Ciao a tutti! Allacciamo il grembiule. #IORESTOACASA oggi più che mai per vincere questa battaglia. I miei nonni mi raccontavano che l’aglio era un ottimo antibatterico naturale quindi prepariamo insieme questa particolare ricetta:
Ingredienti per 4 persone:
- 2 aglio intero
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di Farina
- pane casareccio a cubetti abbrustolito
- 1,5 lt di brodo vegetale
- sale
- olio
- Prezzemolo
Far cuocere l’aglio in un litro d’acqua leggermente salata, quando sarà ben cotto schiacciarlo all’interno del liquido. Sbattete le uova e aggiungete la farina. Versare nel brodo bollente i due composti (aglio schiacciato e tuorlo) e regolate con il sale. Servite a tavola con il pane abbrustolito, un bel pizzico di prezzemolo e abbondante olio a crudo. Tutti i virus resteranno lontani!
