Lโanalisi della Coldiretti presentata in occasione della Giornata europea del biologico istituita dalla Commissione Ue, che si celebra domani, 23 settembre.
Coldiretti: โLโItalia ha il record europeo dei terreni coltivati a bioโ
Record per la superficie agricola destinata al biologico in Italia che raggiunge i 2,3 milioni di ettari (+7,5%), quasi ad un campo su cinque (19%) del totale, con oltre 82 mila produttori agricoli, il numero piรน elevato tra i Paesi dellโUnione Europea. Eโ quanto emerge dallโanalisi della Coldiretti, presentata in occasione della Giornata europea del biologico istituita dalla Commissione Ue, che si celebra il 23 settembre.
In Italia i terreni coltivati a bio sono destinati per il 43% da seminativi come grano, orzo e avena, per il 28% da superfici a prati e pascoli per lโallevamento, per il 24 % da colture permanenti come frutteti, oliveti e vigneto per il 2,5% a ortaggi. Un risultato che spinge i consumi dove il valore del mercato interno sale a quasi 5,5 miliardi, con una crescita del +9% nel 2023 rispetto allo scorso anno. Se oltre 4,2 miliardi sono concentrati in ambito domestico, precisa la Coldiretti, il resto riguarda la ristorazione con +18% nellโultimo anno.
Un successo confermato anche dalla riduzione delle quantitร di prodotto bio importate dallโestero; nel 2022 rispeto allโanno precedente calano oli e grassi vegetali (-31%), colture industriali (-26%) e cereali (-22%). Inoltre lโobbligo di scrivere in etichetta lโorigine della materia prima e la volontร di valorizzare prodotti a km zero sta favorendo la costruzione di filiere bio nazionali. Il logo nazionale del Made in Italy previsto dalla legge di settore e la possibilitร di realizzare contratti di filiera, evidenza la Coldiretti, contribuiranno ulteriormente ad uno sviluppo sempre piรน sostenibile delle filiere.
โI risultati del biologico โ afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini โ confermano lโimpegno degli agricoltori per la sostenibilitร ma anche la capacitร imprenditoriale nel rispondere alle nuove domande dei consumatori per prodotti che rispettano lโambiente, di alta qualitร e legati al territorioโ.
Fonte: Ansa