zuppa

L'autunno ci offre una vasta gamma di prodotti che possono essere cucinati e trasformati in un'ottima zuppa. La ricetta che vi proponiamo oggi, si abbina bene con un buon vino bianco, come la Vernaccia di san Gimignano. Ecco gli ingredienti e il procedimento per cucinare la zuppa mista con verza e funghi. Ingredienti 50 grammi di fave secche 75 grammi di ceci secchi 75 grammi di fagiol...

Una buona zuppa per le serate invernali è quello che ci vuole per riscaldarci. Ma se non abbiamo tempo di prepararla al momento, alcune ricette ci consentono di preparare la base prima e poi di completarle al momento della cena o del pranzo e di ottenere così pietanze rustiche o più raffinate. Una buona soluzione è la zuppa di farro con asparagi e zafferano, che può essere trasformato anche in un ...

Arrivano i primi freddi e per riscaldarci, in attesa di accendere i riscaldamenti e i caminetti, possiamo mettere in tavola una buona zuppa. Provate questa ricetta. Ingredienti 200 gr di riso 1 zucchina 2 patate piccole una manciata di fagiolini una costa di sedano una carota 250 gr di vongole 2 triglie 1 sogliola 4 gamberi 2 cucchiai di pesto 1 spicchi di ag...

Pensate di tornare a casa dopo una lunga giornata di lavoro, essere infreddoliti perché le temperature miti dell'estate ci hanno lasciato. Allora l'idea di portare in tavola una zuppa calda, capace di scaldare il corpo e il cuore. Ma ci sono tante persone che non solo non hanno la possibilità di un pasto caldo, ma non hanno neanche la possibilità di comprare i generi alimentari per il loro sostent...