uvetta

Buttare il pane è peccato, ripetevano sempre i miei nonni. In questo periodo di grandi aumenti sui generi alimentari, rincari sull'energia e sul gas, sono molte le persone che riescono ad arrivare a fine mese. Ecco perché oggi vi proponiamo una ricetta con ingredienti di recupero, per non buttare il pane raffermo: la torta rustica di pane. Ingredienti 400 g di pane raffermo 100 ml di latt...

Volete cimentarvi nella preparazione di un dolce, a non sapete quale fare? O avete paura di sbagliare vista la poca esperienza? Ecco la ricetta che fa per voi. Nelle grigie giornate invernali, spesso capita che abbiamo voglia di dolce, mangiare un biscotto per provare a risollevare il nostro umore. Ma perché non farlo a casa? Magari per pigrizia o perché si ha paura di combinare un disastro, in...

Frittelle, castagnole, frappe, cicerchiata, ciambelle di patate... chi più ne ha, più ne metta. Sono alcuni dei dolci tradizionali della mia regione che si preparano nel periodo di Carnevale. Conditi con il miele, spolverati con lo zucchero a velo o resi più vivaci dai colorati "coriandolini" di zucchero, questi dolci sono perfetti da gustare in compagnia degli amici o in famiglia, magari vestiti ...

L'autunno ci regala paesaggi mozzafiato dalle mille sfumature, con il fogliame degli alberi che cambia colore. Ma questa stagione ci regala anche dei frutti buonissimi, come le castagne, che possono essere utilizzate in molte preparazioni, sia dolci che salate. Oggi vi proponiamo la ricetta del castagnaccio, un dolce da leccarsi i baffi. Ingredienti 150 grammi di farina di castagne 80 gra...