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Brodo e Strudel. Viaggio nella taverna preferita da Benedetto XVI

Il suo piatto preferito: la “fritatensuppe”, ovvero il brodo di carne con tagliolini di crespelle tipico dell'area tedesca e austriaca. Il suo unico “peccato di gola”: lo strudel, che adorava. https://www.youtube.com/watch?v=7GgNW2Gm_v8 Parola di Mario Notari, gestore della “Cantina Tirolese” - insieme a Riccardo Macher (la sua famiglia la gestisce da tre generazioni) - nel descrivere Benede...

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