spreco di cibo

Secondo la Food and Agriculture Organization of the United Nations, circa 690 milioni di persone al mondo soffrono la fame e sono 3 miliardi coloro che non hanno mezzi finanziari sufficienti per permettersi una dieta sana. Tuttavia, circa il 14% del cibo prodotto in tutto il mondo non raggiunge il mercato e vengono sprecate tonnellate di cibo. “Food loss” e “food waste” sono responsabili di numero...