sharing economy

L’“home restaurant” è una nuova professione in cui, il privato che ama cucinare, mette a disposizione la propria casa, dietro compenso, per ospitare, a pranzo o a cena, turisti o altri avventori. Si tratta di un fenomeno crescente, anche in Italia, stimolato dalla necessità, in tempi di crisi economica, di studiare nuove formule. È una combinazione che può recare vantaggio al singolo che la eserci...