rucola

La pasta fredda è un'ottima soluzione per combattere l'afa estiva. Si può preparare addirittura la sera prima. Come condirla? Le scelte sono pressoché infinite: sono molti gli ingredienti che si prestano per fare da "sugo" a questo piatto. Quella che vi propongo oggi è con melone, prosciutto crudo e rucola. Ingredienti 320 grammi di pasta corta 200 grammi di polpa di melone 150 grammi ...

Il petto di pollo può trasformarsi in un secondo piatto molto gustoso. Infarinato e sfumato con il limone, come scaloppina con i funghi, ricette gustose e veloci da preparare per la vostra cena quando siete in ritardo. Oggi, però, vi propongo questa ricetta che secondo me è molto sfiziosa. Ingredienti 400 grammi di petto di pollo a fette formaggio spalmabile un mazzetto di rucola me...

Avocado, noci e rucola: ecco il tris di ingredienti che diventeranno i protagonisti di questa insalata estiva, sana e gustosa. Ecco come prepararla. Ingredienti 2 avocado maturi 1 limone, solo il succo 4 cucchiai di gherigli di noce 80 grammi di pomodori secchi 1 mazzetto di rucola selvatica 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di miele sale olio Procedimento Pulite ...

Avete voglia di mangiare qualcosa di fresco, ma non volete rinunciare ad un piatto di pasta. Se l'insalata di riso, per alcuni il top della cucina estiva, non soddisfa le vostre papille gustative e non stuzzica la vostra fantasia, ecco una ricetta che potrebbe fare al caso vostro. Pochi ingredienti, semplici e genuini: la pasta con melone, prosciutto crudo e rucola.  Ingredienti per 4 persone ...

Le lenticchie sono ricche di proteine vegetali, contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Oggi vedremo come preparare una gustosa insalata fredda. Ingredienti 150 grammi di lenticchie 200 grammi di pomodorini 100 grammi di olive taggiasche 40 grammi di rucola 50 g...

Avete mai provato ad abbinare le patate con la rucola? Potrebbe sembrare un accostamento bizzarro, ma gustoso. E scalderà le vostre cene autunnali. Ecco come preparare la zuppa alla rucola e patate. Ingredienti 500 grammi di patate farinose 3 porri 10 grammi di burro 7,5 decilitri di brodo vegetale 2,5 decilitri di latte scremato 200 grammi di rucola 100 grammi di foglie ve...

Anche se siamo ancora lontani dalla bella stagione, ecco un'idea sfiziosa per preparare un condimento per la pasta che abbia una marcia in più. La mia nonna ci preparava sempre il pesto alla rucola, dal sapore più deciso del pesto classico, ma sempre di facile e veloce realizzazione. Ecco allora come preparare il pesto alla rucola come lo faceva la mia nonna. Ingredienti 40 grammi di rucola ...

Sfortunatamente la bella stagione sta volgendo al termine. Per i lunghi e rigidi mesi invernali avremo nostalgia di quei bei piatti freddi e colorati che l'estate ci ha permesso di portare in tavola. Ecco perché oggi vi proponiamo una ricetta, facile, leggera e sfiziosa per salutare - un arrivederci, non un addio - l'estate. Ecco come preparare i cestini di parmigiano con rucola e bresaola. Ing...