ricotta

Un primo piatto leggero per poter "compensare" alcuni eccessi alimentari delle festività di Pasqua, potrebbero essere le pennette con pomodoro e ricotta. Una ricetta light che non lascia indietro il gusto. Ecco come prepararle. Ingredienti 320 grammi di penne 150 grammi di ricotta 150 grammi di salsa di pomodoro 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di latte 1 gr...

Soddisfare la golosità dei nostri bambini senza ricorrere a dolci comprati, è possibile ed anche veloce. Le palline di ricotta con cacao si preparano in circa 30 minuti e conquisteranno i vostri piccoli. Ecco come prepararli. Ingredienti 300 grammi di ricotta 100 grammi di farina di cocco 200 grammi di canditi 5 cucchiai di zucchero 60 grammi di cacao amaro Procedimento Inizi...

Per il nostro viaggio di nozze, io e mio marito abbiamo scelto di vistare la Sardegna, in particolare la zona di Stintino e del parco naturale dell'Asinara. Paesaggi magnifici, con l'occhio che si perde nelle mille sfumature di azzurro, verde smeraldo e blu intenso del mare che circondano le coste. Dopo la ricetta delle Seadas, vi voglio proporre quella delle tumbarelle, un dolce tipico della zona...

Eccoci al quarto ed ultimo appuntamento con il menù light, con meno di mille calorie a persona. E per concludere non poteva mancare un dolce. Oggi cucineremo insieme la torta di ricotta, con all'interno delle golosissime scaglie di cioccolato e come guarnizione delle ciliegine candite. Ingredienti 600 grammi di ricotta magra 80 grammi di zucchero semolato 3,5 cucchiai di farina 20 g...

Per aprire il pranzo in maniera un po' diversa, oggi vi proponiamo la ricetta di queste tartine gratinate. Si preparano in un lampo ma vi faranno fare un figurone. Un antipasto perfetto per una serata tra amici. Ingredienti per 4 persone 2 melanzane tonde 300 grammi di ricotta 2 fette di pane al latte latte una cipolla uno spicchio di aglio 3 cucchiai di grana grattugiato ...