regionale

Il 2024 è l'anno della geopolitica. Guerre, cadute repentine di dittature come quella di Assad in Siria ma anche riorganizzazione "glocal" della criminalità organizzata. Ad Aosta, per esempio, l'attività di sensibilizzazione e divulgazione antimafia è svolta dall'Osservatorio regionale permanente sulla legalità e sulla criminalità organizzata e di tipo mafioso. In collaborazione con il Consiglio r...

Il termine "supplì" deriva dal francese "surprise", che significa "sorpresa", con riferimento al cuore filante di mozzarella che è nascosto al loro interno. Nonostante il nome, i "supplì al telefono" sono in realtà una pietanza tipica della cucina romana, che si presenta sotto forma di crocchette di riso con un cuore filante di mozzarella. Quando si apre il supplì dividendolo in due parti, infa...