reducetarianesimo

Nuovi stili alimentari, come il reducetarianesimo e il flexitarianesimo, si sono inseriti, di recente, nel rapporto degli italiani con il cibo, con il proposito di garantire il rispetto dell’ambiente e della salute. I reducetariani sono coloro che hanno deciso di ridurre il consumo di carne, sia per motivi ambientali, sia per impedire sfruttamenti e allevamenti intensivi di animali. In questa nuov...