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prezzemolo

Come il succo dell’arancia impreziosisce il pollo

Si tratta di un secondo piatto semplice ma dall’abbinamento ricercato. Infatti il profumo dell’arancia impreziosisce la carne di pollo. Ingredienti petto di pollo farina 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 2 arance q.b prezzemolo tritato q.b.sale q.b. pepe Procedimento Tagliare il petto di pollo a pezzetti e infarinarlo. Rosolare la cipolla in un tegame, poi aggiungere ...

Baccalà in insalata: il secondo piatto che non ti aspetti

Il baccalà in insalata è un secondo perfetto per le calde giornate estive. Fresco e colorato, questo piatto è molto sano e saporito. Facile da realizzare, saprà stupire le vostre papille gustative. Ingredienti 400 grammi di baccalà salato 20 pomodorini datterini (li trovate anche di diversi colori, gialli o verde scuro) 20 olive nere denocciolate un cucchiaino di capperi sotto sale ...

Lenticchie nere e gamberetti? L’abbinamento che non ti aspetti

Lenticchie nere e gamberetti, l'abbinamento che non ti aspetti. A parte la rima, si tratta di un piatto sano e gustoso, che vi farà scoprire come si sposano bene i legumi e i crostacei. Facile da realizzare, può essere servita fredda, come un'insalata, ma anche calda. Ecco allora come prepararla. Ingredienti 300 grammi di lenticchie nere 300 grammi di code di gambero surgelate qualche ...

Pronto in 20 minuti: pasta alle erbe aromatiche

Tornate a casa per la pausa pranzo dal lavoro e avete poco tempo a disposizione? Oppure siete in smartworking ma dovete portare in tavola rapidamente perché poi avete una riunione di lavoro? Ecco la pasta agli aromi, un primo piatto da preparare in soli 20 minuti.  Ingredienti 320 grammi di pasta tipo corta 3 cucchiai di burro 1 bicchiere di panna 1 tuorlo 2 cucchiai di grana gra...

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