Conflitto in Mar Rosso: a rischio 2,7 miliardi di “pummarola” made in Italy
Gli attacchi del gruppo armato degli Houthi contro le navi nel Mar Rosso mettono a rischio circa 270 milioni di…
pomodoro
La mia caprese… modificata
Quando pensiamo alla caprese, immediatamente, la nostra mente ci proietta l'immagine di fette di pomodoro alternate a quelle di mozzarella,…
La fettina si “traveste”: con pomodoro e mozzarella
Come vi avevamo promesso eccoci con un'altra ricetta per preparare delle fettine. Meno particolare di quella proposta ieri con cipolle…
Ecco come preparare le pennette con pomodoro e ricotta
Un primo piatto leggero per poter "compensare" alcuni eccessi alimentari delle festività di Pasqua, potrebbero essere le pennette con pomodoro…
Un sugo crudo? Scoprite la nostra ricetta
Un sugo crudo? Non vi preoccupate, niente di strano o immangiabile, ma un'esplosione di gusto per un piatto di pasta…
Insalata di polipetti all’olio
I polipetti in insalata sono un secondo piatto di pesce molto gustoso. Pochi ingredienti perché la semplicità è una delle…
Antipasto di pollo… con la frutta
Nonostante le restrizioni messe in atto per contenere la diffusione del coronavirus, la speranza è quella di poter presto tornare…
Come cucinare le “finte” tagliatelle in umido
Le "finte" tagliatelle in umido sono una ricetta che proviene dalla raccolta di ricette di mia nonna. Un piatto povero,…
Coldiretti: “Raddoppia l’import di pomodoro dalla Cina. Italia invasa”
Sono più che raddoppiati (+164%) gli sbarchi in Italia di derivati di pomodoro in arrivo dalla Cina, per un totale…
Torrette di melanzane filanti
Le torrette di melanzane filanti sono un'alternativa alla classica parmigiana. Questa mia versione è light, in quanto la melanzana è…