Puglia e Toscana si incontrano a tavola
Con questa ricetta vi proponiamo un incontro tra un piatto tipico toscano e i profumi della Puglia. Un piatto semplice…
pomodori
Un piatto tricolore
Spaghetti e pomodori rossi e verdi: una ricetta semplice per la fine dell'estate, che va scemando. Ingredienti per 4 persone 400…
Le orechiette? Provatele con i pomodori al forno
Tipiche della cucina pugliese, le orecchiette sono un tipo di pasta che amo molto. Io uso quelle comprate al supermercato…
L’estate nel piatto: friselle con pomodori e basilico
Uno dei piatti che secondo me rappresentano meglio l'estate sono le friselle con i pomodori e il basilico fresco. La…
Per il 2 giugno? Bruschette tricolore
Il rosso del pomodoro, il verde del basilico, il bianco della mozzarella. Ecco una versione sana ed estiva delle bruschetta,…
Pollo alla cacciatora: la ricetta gustosa della nonna
Il pollo alla cacciatora era un piatto che preparava sempre la mia nonna, anche se lei non seguiva la classica…
Pranzare in ufficio con gusto: l’insalata di pollo
L'insalata di pollo è un secondo piatto, ma se lo arricchiamo con diverse verdure, possiamo trasformarlo in un delizioso piatto…
Penne tricolore: un piatto per celebrare il 25 aprile
E' possibile celebrare il 25 aprile anche in cucina? Perché no, oserei direi. Ovviamente, per il nostro piatto di oggi,…
Sfilza di arresti per caporalato nelle campagne di Foggia e Campobasso
Ci risiamo: come tutte le estati, anche quest'anno è tornato prepotentemente a galla il triste fenomeno del caporalato per la…
Un antipasto “insolito”: ecco le tartine gratinate
Per aprire il pranzo in maniera un po' diversa, oggi vi proponiamo la ricetta di queste tartine gratinate. Si preparano…