pane

L’Associazione Meraki in collaborazione con Borgo Ragazzi don Bosco ha dato il via a un progetto di inclusione rivolto ai ragazzi di Quarticciolo, quartiere popolare della periferia est di Roma Quarticciolo: parte un progetto di formazione L’Associazione Meraki – che mira a promuovere la cultura del “pane autentico” con un occhio vigile al consumo responsabile, all’inclusione e alle pari opportu...

Occorre tornare al gusto del pane per una Chiesa eucaristica e sinodale. La prassi celebrativa e la riflessione teologica ci insegnano che Chiesa ed Eucaristia sono fortemente strettamente congiunte da essere l’unico Corpo reale e mistico di Cristo. Anche nella nostra epoca segnata dalla dittatura del relativismo, colpita dal Covid e macchiata da guerre fratricide, tante persone continuano ad inte...

Il pane e la pasta sono elementi fondamentali per il pranzo e la cena di ogni famiglia. Questi alimenti servono soprattutto ai nuclei familiari meno abbienti a cui è proibito avvicinare alimenti costosi, ma ormai, a volte, è molto complicato acquistare anche carne o pesce. Gli aumenti che si stanno registrando su tali generi di prima necessità stanno colpendo degli elementi imprescindibili per il ...

Allarme-povertà della Chiesa argentina. I vescovi si appellano alle istituzioni affinché "tutti i lavoratori abbiano il diritto di vivere con dignità del frutto dei loro sforzi quotidiani. E di sviluppare le loro potenzialità e talenti. Per contribuire alla crescita della nostra patria”. L'agenzia missionaria vaticana Fides rilancia il messaggio della commissione esecutiva della Conferenza episcop...

La ricetta che vi proponiamo oggi è particolarmente saporita, semplice da realizzare, economica e soprattutto fresca! L'ingrediente "clou" è la mozzarella di bufala, tipicità casearia prodotta tradizionalmente in Campania, specialmente nelle province di Napoli, Caserta e Salerno. La produzione di questo latticino conosciuto e amato in tutto il mondo si svolge anche in altre parti della Campania, n...

Oggi vi proponiamo un'antica ricetta, popolarissima nella città di Fabriano, famosa per la sua carta, ancora viva nel ricordo di chi ha "qualche" primavera alle spalle. E' una preparazione conosciuta in tutta l'area della Comunità Montana. Le biccutelle sono un tipo di pane povero che veniva consumato dopo essere stato bagnato nel latte o nel vino. Fatto con la farina di granoturco, generalment...

Gli aumenti dei prezzi delle materie prime e dell’energia che si registrano a livello internazionale possono avere ricadute, a livello nazionale, sulla spesa delle famiglie, soprattutto quelle con un basso reddito. E’ vero che c’è una maggiore domanda di mercato perché con la pandemia – seppur non ancora sconfitta – che decresce c’è più possibilità di sviluppo economico, ma questi "sbalzi" molt...

Dal Vangelo secondo Matteo Mt 15,21-28 In quel tempo, Gesù si ritirò verso la zona di Tiro e di Sidòne. Ed ecco una donna Cananea, che veniva da quella regione, si mise a gridare: «Pietà di me, Signore, figlio di Davide! Mia figlia è molto tormentata da un demonio». Ma egli non le rivolse neppure una parola. Allora i suoi discepoli gli si avvicinarono e lo implorarono: «Esaudiscila, perché ci ...

Dal Vangelo secondo Giovanni Gv 6,24-35 In quel tempo, quando la folla vide che Gesù non era più là e nemmeno i suoi discepoli, salì sulle barche e si diresse alla volta di Cafàrnao alla ricerca di Gesù. Lo trovarono di là dal mare e gli dissero: «Rabbì, quando sei venuto qua?». Gesù rispose loro: «In verità, in verità io vi dico: voi mi cercate non perché avete visto dei segni, ma perché avet...

Dal Vangelo secondo Giovanni Gv 6,52-59 In quel tempo, i Giudei si misero a discutere aspramente fra loro: «Come può costui darci la sua carne da mangiare?». Gesù disse loro: «In verità, in verità io vi dico: se non mangiate la carne del Figlio dell'uomo e non bevete il suo sangue, non avete in voi la vita. Chi mangia la mia carne e beve il mio sangue ha la vita eterna e io lo risusciterò nell'...