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Calo della produzione olearia, Stingo: “Attenzione alle offerte ‘civetta’ e alle truffe”

Offerte "civetta", olio italiano tagliato con olio di cui non si conosce la provenienza e aumento dei prezzi. Sono queste alcune delle problematiche che si potrebbero verificare a causa del calo della produzione olearia. Fra pochi giorni inizierà la raccolta delle olive, ma le previsioni non sono rassicuranti. La Confcooperative stima che in tutta la regione Lazio è atteso un dimezzamento della pr...

Buono e saporito: sugo con funghi ed olive

Stanchi del solito piatto di pasta? Ecco come preparare un sugo che "rivoluzionerà" (si fa per dire!!) il vostro modo di cucinare quello che è il piatto preferito dagli italiani. Oggi vi consigliamo questa ricetta: il sugo con funghi e olive. Ingredienti 1 cipolla piccola 700 grammi di pomodori da sugo 120 grammi di porcini freschi 20 olive denocciolate nere 4 cucchiai di olio di...

Polletto con pomodorini e olive: la ricetta del giorno

Il pollo, generalmente, è un tipo di carne che viene apprezzata da tutti, anche dai più piccini. La sua delicatezza si sposa bene con quasi tutti gli ingredienti che possiamo trovare nelle nostre cucine. Oggi vi proponiamo questa ricetta con pomodorini e olive. Ingredienti 1 pollo a bocconcini 1 cipolla tagliata a rondelle 800 grammi di patate 80 grammi di olive nere 400 grammi d...

Insalata di pollo: leggeri con gusto

Piatto estivo, fresco e gustoso: petto di pollo e maionese, combinati insieme in foglie di semplice insalata verde. Ecco come preparare l'insalata di pollo, pratica perché veloce da preparare. Ecco la nostra versione.  Ingredienti Lattuga 500 grammi di petto di pollo lessato 250 grammi di maionese Olive denocciolate Sale e pepe Prima cosa lessare i petti, poi sfilacciarli in m...

Insalata all’avocado: mix di sapori esotici ed estivi

Sapete come utilizzare l'avocado in cucina o vi siete sempre chiesti come questo frutto possa essere utilizzato? La buccia verde o nera, rugosa, racchiude una morbida polpa di colore verde chiaro che - sorpresa, sorpresa - si sposa bene con molti cibi, a partire dal formaggio al prosciutto cotto, dal pollo alle insalate. Oggi vi proponiamo la ricetta di un'insalata dal sapore esotico ed estivo. I...

Pollo alla cacciatora: la ricetta gustosa della nonna

Il pollo alla cacciatora era un piatto che preparava sempre la mia nonna, anche se lei non seguiva la classica ricetta ma la personalizzava un pochino. Facile da preparare, farà tornare con la mente ai bei ricordi della gioventù (parlo per chi come me ormai ha diverse primavere alle spalle), quando la famiglia si riuniva per il pranzo della domenica a casa della nonna. Momenti di gioia, accompagna...

Baccalà in insalata: il secondo piatto che non ti aspetti

Il baccalà in insalata è un secondo perfetto per le calde giornate estive. Fresco e colorato, questo piatto è molto sano e saporito. Facile da realizzare, saprà stupire le vostre papille gustative. Ingredienti 400 grammi di baccalà salato 20 pomodorini datterini (li trovate anche di diversi colori, gialli o verde scuro) 20 olive nere denocciolate un cucchiaino di capperi sotto sale ...

Voglia di spaghetti? Tre sughi da fare mentre cuoce la pasta

Avete voglia di mangiare un bel piatto di spaghetti? Ma con cosa? Ecco allora tre idee di sughi da fare mentre cuoce la pasta. Rapidi e saporiti per un piatto gustoso. Ecco allora le nostre proposte: sugo con cipolla e pomodorini, con gamberetti, zucchine e zafferano, e per finire, tonno, olive e pomodorini pachino. Come fare il sugo con cipolla e pomodorini (ingredienti per una porzione)... In ...

Pasta fredda: l’alternativa smart per l’estate

Immaginate un piatto di pasta ben condito da consumare a pranzo con trenta e passa gradi di temperatura esterna. Il condizionatore non vi salverà dalla fisiologica sudata durante la digestione, che finirà con l'aggravare il senso di fiacchezza prodotto dal gran caldo. Ecco che, allora, le paste fredde possono diventare la soluzione ideale: sono veloci, fresche, buone e facilmente digeribili. Le va...

Coppia uccisa nel Reggino, arrestato un parente delle vittime

Individuato e arrestato il presunto omicida dei coniugi uccisi nel Reggino il 9 dicembre scorso. Si tratta di Francesco Barillà, 65, parente di Giuseppe Cotroneo e Francesca Musolino, la coppia uccisa. L'uomo avrebbe sparato alla coppia per motivi di interessi legati al terreno di Cotroneo. Il duplice omicidio Giuseppe Cotroneo, di 58 anni, e Francesca Musolino, di 51, marito e moglie, vennero u...

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