nutriscore

Il Nutriscore è un identificativo dei diversi prodotti il quale, nella velocità dell'acquisto o dell'emotività che produce attraverso l'immagine dell'etichetta a semaforo, genera nel consumatore una scelta sbagliata. Tutti gli alimenti devono essere contestualizzati nell'ambito di una dieta equilibrata relativa alla singola persona. Non si può immaginare una scelta assoluta per qualsiasi tipo di r...

Il nostro Paese è primo a livello globale nel settore dell'agrofood per il numero di riconoscimenti Unesco, assegnati a dieta mediterranea, arte dei pizzaiuoli napoletani, cava e cerca del tartufo, transumanza, pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria. Tra fine novembre e inizio dicembre il Comitato Unesco del Patrimonio culturale immateriale si riunirà a Rabat, i...