mozzarella

Calde o fredde, crude o cotte, le verdure "imbottite" sono un irresistibile piacere per il nostro palato. E vi aiuteranno a conquistare anche gli ospiti più esigenti. Oggi vi proponiamo la ricetta dei peperoni alla pizzaiola, un gustoso piatto che coniuga in modo sublime il peperone e la mozzarella di bufala. Ingredienti per 4 persone 4 peperoni gialli 2 pomodori 200 grammi di mozzarel...

Come vi avevamo promesso eccoci con un'altra ricetta per preparare delle fettine. Meno particolare di quella proposta ieri con cipolle e arance, la preparazione di oggi ha tra gli ingredienti il pomodoro e la mozzarella: questo probabilmente le renderà più appetibile anche agli occhi dei più piccini di casa. Ecco allora come preparare le fettine con il pomodoro e la mozzarella. Ingredienti 1...

Il rosso del pomodoro, il verde del basilico, il bianco della mozzarella. Ecco una versione sana ed estiva delle bruschetta, questa volta con un tocco di tricolore! Ecco la semplice ricetta. Ingredienti pane a fette di tipo casereccio circa 20 pomodorini pachino una o due mozzarelle qualche foglia di basilico sale olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio Procedimen...

E' possibile celebrare il 25 aprile anche in cucina? Perché no, oserei direi. Ovviamente, per il nostro piatto di oggi, abbiamo voluto scegliere tre ingredienti: pomodoro fresco (rosso), mozzarella (bianco) e zucchine (verde). Assemblandoli sapientemente otterremo un piatto gustoso, semplice e, al contempo, patriottico: le penne tricolore. L'ideale per festeggiare il 15 aprile! Ingredienti (4 per...

La parigina è una ricetta molto sfiziosa e facile da preparare. Si tratta di una pizza ripiena, che ha la particolarità di essere realizzata alla base con un impasto pizza, mentre la parte superiore è di pasta sfoglia. Si può farcire in molti modi diversi, la versione più classica è con pomodoro mozzarella e prosciutto cotto. Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare 1 rotolo ...

Sono molte le ricette di pizze e torte salate che si trovano nei libri delle ricette che sono custoditi nelle nostre credenze o ... in rete. Impastare, lievitare, stendere e lievitare ancora. Se avete fretta e non volete passare ore con le mani in pasta ecco la ricetta della pizza parigina... a modo mio. Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia rettangolare un rotolo di pasta per la pizza r...

Le torrette di melanzane filanti sono un'alternativa alla classica parmigiana. Questa mia versione è light, in quanto la melanzana è grigliata e al posto del ragù c'è un semplice sughetto al pomodoro e basilico. Ma sono certa che questo piatto vi conquisterà. Può essere servito anche come antipasto, posizionando la torretta al centro di un piattino bianco: i suo colori risalteranno e faranno un be...