Perché il miele artificiale non salva le api
Il segretario generale di Miele in Cooperativa, Riccardo Terriaca, avverte i consumatori: "Sì al vero miele, quello prodotto dalle api,…
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Custodire con responsabilità il Creato: la verità sulle nostre care api
Il greenwashing finisce per fare più danni del cambiamento climatico? Sembra un assunto esagerato, eppure è proprio così. Se è…
Coldiretti: “Il caldo killer sconvolge i raccolti: -10% di grano e -70% di miele”
Secondo il monitoraggio della Coldiretti, i danni derivati dal caldo a colture, prodotti ed animali sono lungo tutta la penisola:…
Maltempo in Emilia Romagna: i danni causati alla produzione di miele
L'ondata di maltempo che ha colpito l'Emilia Romagna ha causato danni non solo alle abitazioni, alle aziende e messo in…
Come le api contribuiscono alla tutela dell’ambiente
Le colonie di api mellifere rivestono un’importanza fondamentale per il comparto agricolo e per la tutela dell’ambiente. Garantiscono la riproduzione…
Seadas o sebadas? Il dilemma sul nome non intacca il gusto di questo dolce
Seada, seadas o sebadas? Difficile dire quale sia il nome corretto di questo tipico dolce sardo, ma una cosa la…
Cetrioli saltati al miele
Cetrioli, miele e zenzero. Tre ingredienti per un contorno dal gusto deciso. Ecco come preparare questa ricetta dal sapore vagamente…
Dolci di carnevale: le frittelle al cucchiaio
Frittelle, castagnole, frappe, cicerchiata, ciambelle di patate... chi più ne ha, più ne metta. Sono alcuni dei dolci tradizionali della…
Insalata di carciofi con salsa al miele e aceto
In questo periodo dell'anno si trova in gran quantità una verdura davvero buona e salutare: i carciofi. La parte commestibile…