melanzane

Un delizioso primo piatto, semplice da fare e che porta in tavola ancora il sapore dell'estate. Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 5 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico ricotta salata. Preparazione Tagliate a fettine sottilissime le due melanzane e friggetele in olio di semi fino quasi a farle annerire. In una padella f...

La cucina siciliana è in grado di offrire piatti facili da realizzare e, soprattutto, semplici al gusto. Tra questi rientra la pasta alla norma, nella quale l'inconfondibile sapore del sugo pomodoro e basilico si sposa con il sapore agrodolce della melanzana. Una ricetta ideale da realizzare in estate, quando entrambi i suoi ingredienti principali raggiungono la loro naturale maturazione. Ingredi...

Per un picnic o un pranzo in spiaggia è consigliato pensare a dei cibi facili da trasportare e comodi da mangiare senza avere a disposizione un tavolo. Per questo vi suggeriamo questa insalata di pasta dal sapore fresco ed estivo, perfetta per entrambe le occasioni, ma anche buona da gustare comodamente seduti al tavolo di casa. Ingredienti 320 grammi di penne rigate olio extravergine di ...

Voglia di un gustoso happyhour casalingo? Sono molte le ricette adatte a questo momento, oggi vi proponiamo i nostri involtini di melanzane. Ingredienti 2 melanzane lunghe 130 grammi di ricotta 130 grammi di formaggio spalmabile erba cipollina olio extravergine di oliva sale e pepe Procedimento Iniziate pulendo e lavando le melanzane, affettatele non troppo sottili, salate...

Per aprire il pranzo in maniera un po' diversa, oggi vi proponiamo la ricetta di queste tartine gratinate. Si preparano in un lampo ma vi faranno fare un figurone. Un antipasto perfetto per una serata tra amici. Ingredienti per 4 persone 2 melanzane tonde 300 grammi di ricotta 2 fette di pane al latte latte una cipolla uno spicchio di aglio 3 cucchiai di grana grattugiato ...