fondazione banco alimentare

La Fondazione Banco Alimentare, in collaborazione con l'Istituto Alberghiero di Assisi, ha pubblicato il ricettario antispreco dal titolo "In cucina io non spreco", gustose ricette realizzate con avanzi e ingredienti di recupero: un alleato utile e prezioso in cucina che permetterà di dare una seconda vita agli ingredienti rimasti in frigo.  "In cucina io non spreco" Fondazione Banco Alimentare ...

L'Agenda Onu per lo sviluppo sostenibile chiede che entro il 2030 sia dimezzato lo spreco alimentare pro-capite a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite di cibo durante le catene di produzione e di fornitura, comprese le perdite del post-raccolto. Un obiettivo che secondo Giovanni Bruno, presidente della Fondazione Banco Alimentare non è assolutamente possibile. "No...

Quante persone a causa di un accadimento come la perdita del lavoro, la malattia, precipitano verso il fondo e cadono nella povertà? Episodi che si verificano continuamente nel nostro Paese, storie di persone che si rivolgono alla associazioni per poter ricevere un aiuto. Racconti di dolore che si possono ascoltare nelle organizzazioni partner territoriali in rete con Banco Alimentare: vite di per...