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Sicurezza alimentare: i punti fondamentali da cui partire

La sicurezza alimentare è uno degli argomenti fondamentali per la salvaguardia e la tutela dell'umanità. Serve a non avvelenare il proprio corpo con alimenti non sicuri e la difesa di ciò è importantissima. Non bisogna però confondere il termine sicurezza alimentare con la qualità dell'alimentazione. La sicurezza, per legge, deve essere mantenuta per tutti gli alimenti, dal filetto, che è la carne...

Scegliere la direzione delle indicazioni di utilizzo dei prodotti alimentari

Nelle ultime settimane, durante i lavori di una commissione speciale europea su una serie di indicazioni per combattere il cancro, è stata approvata una risoluzione non vincolante riguardo la limitazione del consumo, tra le altre cose, del vino. In merito alle ipotesi circolate sulla possibilità di apporre etichette di avvertenza sanitaria, mettere sulle bottiglie di vino delle etichette come q...

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