economia rurale

Nelle comunità rurali, l’allevamento rappresenta da sempre una delle prime fonti di nutrimento e sostentamento quotidiano attraverso un’economia di sussistenza, rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. A Pucayacu, un piccolo paese peruviano incastonato tra le Ande, da quasi quindici anni, Iscos Lombardia, ovvero l’Istituto sindacale di Cooperazione allo Sviluppo, ha dato vita al progetto “Pe...

Il termine turismo rurale indica il complesso di attività di ricezione, di ristorazione, di organizzazione del tempo libero e di prestazione di ogni altro servizio finalizzato alla fruizione turistica dei beni naturalistici, ambientali e culturali del territorio rurale extraurbano. L’obiettivo di questa particolare tipologia di turismo è la valorizzazione dell’ambiente rurale e dello sviluppo sost...