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Una pasticceria sociale per l’autonomia delle persone con disabilità

E’ importante educare i giovani non solo a cercare un posto di lavoro, ma a crearne uno a loro volta. Su questa linea del pensiero di Muhammad Yunus, l’economista bengalese “padre” del microcredito e premio Nobel nel 2006, si muove l’idea che spinge il laboratorio di pasticceria sociale DolceMente di Cerreto Sannita, nel beneventano. Questo progetto è dedicato a formare, con skills professionali, ...

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