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Pere e cioccolato è uno tra gli abbinamenti di sapori migliori che si possano realizzare in cucina. La dolcezza delle…
cioccolato fondente
Dolci monoporzione: ecco la cheesecake al cioccolato versione mignon
Alcuni grandi classici della pasticceria possono essere realizzati anche in monoporzione. Sicuramente ci eviterà l'impaccio di dover "porzionare" al momento…
Il cioccolato fondente? Un aiuto per l’agilità mentale
Nei giorni scorsi, una ricerca dell'Università di Pisa, condotta dalla ricercatrice Paola Tognini, aveva messo in evidenza come il nostro…
Cucinare light: la torta di ricotta
Eccoci al quarto ed ultimo appuntamento con il menù light, con meno di mille calorie a persona. E per concludere…