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Ecco come contrastare in azienda la cultura dello scarto. Start up taglia-sprechi

Stop agli scarti alimentari. Papa Francesco mette in guardia dalla cultura dello scarto. A raccogliere l'appello è stata anche l'edizione 2021 di Cibus che si è svolta dal 31 agosto al 3 settembre. In mostra le start up taglia-sprechi. Dal packaging al caffè. Piattaforma Plug and Paly. In vetrina il futuro sostenibile. Meno scarti La sostenibilità in ambito "food" significa soprattutto riduzio...

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