carote

Minestra di riso con patate e carote. E' questo uno dei piatti che mia nonna ogni tanto mi faceva trovare in tavola quando andavo a pranzo da lei. Non è una manicaretto da cucina stellata, ma ha la capacità di rievocare in me dei dolci ricordi. La tavola apparecchiata a puntino, come per un giorno di gran festa, la legna che bruciava nella stufa e l'odore di arancio che si spandeva nell'aria perch...

Per chi non vuole rinunciare al gusto ma facendo attenzione alle calorie, oggi vi proponiamo una ricetta a base di pesce e verdure. Soddisferà sia la vostra vista che le vostre papille gustative. Ecco come preparare i rotolini di orata alla giardiniera. Ingredienti 4 filetti di orata del peso di circa 140 grammi ciascuno 500 grammi di ortaggi: carote, funghi, zucchine, fagiolini il suc...

L'insalata di pollo è un secondo piatto, ma se lo arricchiamo con diverse verdure, possiamo trasformarlo in un delizioso piatto unico. L'estate è perfetta per consumare questa pietanza, facile da preparare e anche da trasportare qualora si dovesse pranzare in ufficio. Non necessita di essere riscaldata e questo è un ulteriore punto a suo favore. Inoltre, è un cibo sano adatto anche a chi deve star...

Una soffice torta che cuoce in forno, il profumo dolciastro delle mandorle che si unisce a quello delle carote e si diffonde nella cucina. Sono gli odori che delizieranno il vostro naso nell'attesa di dare un morso a questa torta soffice di mandorle e carote. Ingredienti 150 grammi di farina 100 grammi di fecola di patate 250 grammi di zucchero semolato 250 grammi di mandorle tritat...

Condire la pasta con le carote? Il risultato potrebbe stupire, basterà trasformare questi ortaggi in una crema e il gioco è fatto. Ecco la ricetta. Ingredienti 350 gr di mezze penne rigate 400 gr di carote 10 ml di panna 40 gr di burro sale e pepe aneto parmigiano grattugiato Preparazione Pulite e lessate le carote, frullatele unendo la panna, una parte del parmigiano e...