asparagi

Una buona zuppa per le serate invernali è quello che ci vuole per riscaldarci. Ma se non abbiamo tempo di prepararla al momento, alcune ricette ci consentono di preparare la base prima e poi di completarle al momento della cena o del pranzo e di ottenere così pietanze rustiche o più raffinate. Una buona soluzione è la zuppa di farro con asparagi e zafferano, che può essere trasformato anche in un ...

Gli asparagi selvatici sono una verdura che si trova soprattutto in questa stagione. Per chi ne ha la possibilità, mangiare quelli appena colti, invece di quelli che si trovano nei supermercati, sarà una vera sorpresa. Un gusto unico che, già dal primo boccone, vi farà pensare di essere in un sottobosco, circondati dalla natura. Ecco la ricetta che vi proponiamo oggi con questo delizioso ingredien...

Un alimento tipico di questa stagione sono gli asparagi. Facili da reperire in tutti i supermercati, sono ancora più buoni e saporiti se si ha la possibilità di andare a cercarli in montagna. Una ricetta che mi piace preparare con questo alimento è il risotto. Scoprite la mia ricetta. Ingredienti (per 4 persone) 500 grammi di riso 200 grammi di punte di asparagi 1 cipolla Burro O...

Avete poco tempo a vostra disposizione per portare in tavola il pranzo? Ecco una soluzione facile e gustosa che... vi toglierà le castagne dal fuoco. Oggi vi proponiamo la ricetta delle linguine con gli asparagi. Ingredienti per 4 persone 320 grammi di linguine 400 grammi di asparagi 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 30 grammi di burro 50 grammi di grana sale ...

Avete mai provato l'abbinamento prosciutto cotto e asparagi? Due sapori che si sposano bene per un'esplosione di sapori nel vostro palato. Ecco allora la ricetta delle punte di asparagi con fiocchetti di prosciutto cotto. Ecco come si prepara questo piatto. Ingredienti 4 fette di prosciutto cotto 350 grammi di asparagi surgelati 40 grammi di farina mezzo bicchiere di panna liquida ...