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Anatra all’arancia: la versione “casereccia”

Per preparare l'anatra all'arancia come la cucinava mia zia sono necessari molti passaggi che, ovviamente, hanno bisogno di molto tempo. Non sempre, soprattutto per chi lavora fuori casa, è possibile passare molte ore davanti ai fornelli. Per questo ecco una ricetta dell'anatra all'arancia a modo mio. Una versione casereccia e rapida (più veloce di quella classica). Ecco come prepararla. Ingredie...

E’ tempo di arance: prepariamole al cartoccio

Un dessert dal sapore autunnale, una ricetta con pochi ingredienti e semplice da realizzare. Ecco come preparare le arance al cartoccio. Ingredienti 4 arance medie 4 cucchiai di Grand Marnier 2 cucchiai di zucchero 100 g di cioccolato 1 cucchiaino di cannella in polvere Procedimento Pelare al vivo le arance con un coltellino affilato, eliminando sia la buccia che la pellicina...

Come il succo dell’arancia impreziosisce il pollo

Si tratta di un secondo piatto semplice ma dall’abbinamento ricercato. Infatti il profumo dell’arancia impreziosisce la carne di pollo. Ingredienti petto di pollo farina 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 2 arance q.b prezzemolo tritato q.b.sale q.b. pepe Procedimento Tagliare il petto di pollo a pezzetti e infarinarlo. Rosolare la cipolla in un tegame, poi aggiungere ...

Coscette di pollo impanate agli agrumi: una delizia per il palato

Il pollo è una carne dal sapore delicato, facile da abbinare con diverse verdure e, perché no, anche con gli agrumi. Per un secondo piatto semplice e gustoso, oggi vi proponiamo di provare la nostra ricetta delle coscette di pollo impanate agli agrumi. Ingredienti 4 cosce di pollo disossate pane grattugiato un'arancia non trattata un limone non trattato 2 uova sale e pepe P...

Arancia e broccoletti: nel piatto con la lonza di maiale

Volete un secondo piatto sfizioso? Facile da preparare vi farà fare un figurone con i vostri commensali. Ecco come preparare la lonza di maiale con broccoletti e arancia. Ingredienti per 6 lonza 800 g arance 4 senape in grani 2 cucchiai patate 3 cime di broccoletti 100 g besciamella 200 ml fontina 100 g burro 40 g Procedimento Sbucciate le patate, lavatele e asciugat...

Esotica e colorata: l’insalata di gamberi, arancia e ananas

L'insalata di gamberi, arancia e ananas: un piatto dal sapore esotico, così colorato perché anche l'occhio vuole la sua parte. Facile da realizzare, può essere un gustoso antipasto, oppure servito con dei crostini di pane, un sano piatto unico. Ecco come prepararlo. Ingredienti 24 code di gambero un ananas 2 arance 200 grammi di lattughino o di altra insalata a vostro piacere il ...

Gli agrumi in tavola: ecco come preparare il risotto all’arancia

Il risotto all'arancia è un piatto particolarmente profumato e dal sapore un po' particolare. Una nota agrodolce che esploderà nel vostro palato fin dal primo boccone. Realizzarlo non è difficile, con pochi semplici passaggi porterete in tavola un primo piatto alternativo e delizioso. Ecco allora come prepara il risotto all'arancia. Ingredienti 320 grammi di riso 2 arance 2 cipolle pic...

Costolette di maiale all’arancia

Si potrebbe dire che questo è l'abbinamento perfetto: la carne di maiale e l'arancia, infatti, sapranno creare un'esplosione di gusto nel vostro palato. Semplici da preparare ma di grande effetto: ecco come cucinare le costolette di maiale all'arancia. Ingredienti per 4 persone 4 costolette di maiale (circa 800 grammi) 2 arance 50 grammi di burro 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchi...

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