antipasto

Capita spesso di cercare un antipasto dell'ultimo minuto da realizzare per una cena improvvisa. Ecco allora un semplice suggerimento per una portata davvero squisita nella sua semplicità. Con pochi semplici ingredienti potrete stupire i vostri ospiti: l'antipasto di gamberetti e fagioli. Ingredienti 125 g gamberetti precotti e puliti  2 coste di sedano  230 g fagioli di Spagna  230 ...

Uno dei miei ortaggi preferiti è il carciofo. Tra le altre cose, sapete che quando sboccia è un bellissimo fiore? Io utilizzo molto spesso i carciofi in cucina, li accompagno alle carni bianche o al pesce, ma anche alle fettine di vitello che cuocio nella stessa padella. Quella di oggi, però è la ricetta di uno sfiziosissimo antipasto: la torta ai carciofi. Ecco come prepararla. Ingredienti ...