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Dessert con la frutta di stagione: le pere alle mandorle

Le pere sono un frutto tipicamente autunnale, se ne trovano di molte varietà. Per la preparazione della ricetta di oggi devono essere a pasta soda, non troppo mature e di media grandezza. Scegliete le Decana o le Abate. Ecco come preparare le pere alle mandorle.  Ingredienti 500 grammi di pere 3 bicchieri di vino bianco 100 grammi di zucchero 100 grammi di mandorle spellate 40 gr...

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