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Un piatto tricolore

Spaghetti e pomodori rossi e verdi: una ricetta semplice per la fine dell’estate, che va scemando.

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gr di spaghetti
  • 2 pomodori da insalata (uno rosso e uno verde)
  • 1 spicchio d’aglio
  • q.b olio extravergine di oliva
  • q.b origano

Procedimento

Mettere in padella i pomodori tagliati a pezzetti con lo spicchio d’aglio e l’olio. Appena scottati, aggiungere l’origano a piacere. Cuocere gli spaghetti e, una volta scolati, saltarli nella padella con gli altri ingredienti.

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