Rustica e saporita: minestra con pasta e fagioli
La minestra di pasta e fagioli mi fa tornare alla mente quelle preparazioni rustiche ma saporite che potevi trovare in…
Ricette del Curato
Omelette alla paesana: la ricetta “salva-cena” facile ed economica
A volte è un vero incubo pensare a cosa preparare per cena, soprattutto se si ha poco tempo. Ecco la…
E’ tempo di arance: prepariamole al cartoccio
Un dessert dal sapore autunnale, una ricetta con pochi ingredienti e semplice da realizzare. Ecco come preparare le arance al…
Tonno e capperi: connubio perfetto per uno spezzatino
Il classico spezzatino di carne richiede una preparazione molto lunga affinché la carne possa risultare tenera. Una ricetta alternativa, più…
Cucinare sano e veloce: dadolata di salmone con erba cipollina
A causa del traffico, di un ritardo sul lavoro o anche per un semplice imprevisto, si rischia di arrivare a…
Scuola di cucina: ecco come riutilizzare gli avanzi
Invitare degli amici a cena, preparare una quantità di cibo tale che neanche un'intera squadra di calcio riuscirebbe a consumare…
Cucina economica: minestra di ditalini con zucca e patate
Una minestra è quello che ci vuole in queste prime fredde serate autunnali. Oggi vi proponiamo una ricetta che prende…
Come riutilizzare il pane raffermo: una ricetta dolcissima
Buttare il pane è peccato, ripetevano sempre i miei nonni. In questo periodo di grandi aumenti sui generi alimentari, rincari…
Voglia di frullato? Provate la versione “autunno”
Un frullato non è solo un desiderio che ci può venire in estate, ma anche in autunno o in inverno.…
Ecco una ricetta anti-spreco
Vi proponiamo una ricetta anti-spreco: come utilizzare del purè del giorno prima. Con il purè che è avanzato si possono…