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Ecco il “mangiare intuitivo”: l'alternativa alla dieta restrittiva

Addio alle diete “classiche”, quelle – per intenderci – con un menĆ¹ settimanale prestabilito e (l'odiata) tabella conta calorie.Ā Seguire diete restrittiveĀ puĆ² infatti portare ad avere un umore negativo per le troppe privazioni.

Si sta facendo largo un nuovo stile alimentare: il “mangiare intuitivo”. Seguendolo, laĀ perdita di pesoĀ ĆØ piĆ¹ lenta ma costante e riprendere i chili persi – assicurano gli ideatori –Ā ĆØ molto piĆ¹ difficile.

I capisaldi

PerĀ iniziare a mangiare intuitivo, si legge su IlĀ Giornale, bisogna innanzitutto cibarsi soloĀ se si ha davvero fame, e non perchĆØ “ĆØ ora”. Inutile inoltre dividere gli alimenti in “buoni” e “cattivi”: dopo uno sgarro a tavola meglio recuperare il giorno dopo senza inutili senso di colpa.

Il terzo segreto ĆØ mangiare lentamente: prendersi almeno 15 minuti per fare colazione e almeno mezz'ora di tempo per gustarsi pranzo e cena ĆØ condizione necessaria affinchĆ© ilĀ cervelloĀ capisca che si ĆØ sazi. I bocconi vanno masticati a lungo, un metodo infallibile per apprezzare meglio iĀ cibi salutariĀ al posto dei tipici pasti da fast food.

Porzioni piccole

Meglio inoltre le porzioni tagliate “su misura”: ĆØ piĆ¹ salutareĀ mangiare piĆ¹ spesso ma poco che farlo poche volte al giorno ma tanto. Infine, l'ultimo caposaldo del mangiare intuitivo ĆØ farlo in silenzio e in un clima tranquillo, sereno, con Tv e smartphone spenti. In questo modo sarĆ  piĆ¹ semplice capire se si ha davvero ancora fame o se si ĆØ sazi. E il relax ĆØ assicurato.

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