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Nicola Tavoletta

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Intervento

Salvaguardare l’ambiente per un futuro equo e sostenibile

Nicola Tavoletta -
La salvaguardia dell’ambiente è di fondamentale importanza per garantire un futuro più equo e sostenibile alle nuove generazioni. Parlare di questo tema, in questo particolare frangente storico connot...
Intervento

Agricoltura sociale e pedagogia rurale per la tutela del Creato

Nicola Tavoletta -
L’agricoltura sociale indica un insieme di attività che, grazie all’utilizzo delle risorse dell’agricoltura, realizza azioni di rilevanza sociale, sanitaria e educativa nei confronti di persone con di...
Intervento

Cucina italiana: sinonimo di eccellenza senza eguali

Nicola Tavoletta -
A partire dall’antichità, per le popolazioni mediterranee l’alimentazione ha rappresentato e rappresenta uno stile di vita, dove il benessere fisico e lo stare insieme ne sono i pilastri. In questo mo...
Intervento

Siccità, ecco perché è necessario costruire nuovi invasi idrici

Nicola Tavoletta -
Nonostante le precipitazioni degli ultimi giorni, la mancanza di piogge e la diminuzione di precipitazioni nevose nell'Italia settentrionale è molto preoccupante, sia per l'agricoltura che per la prod...
Intervento

Emergenza siccità: il cambiamento climatico avanza

Nicola Tavoletta -
In questo periodo abbiamo la necessità di fare i conti con la questione della siccità rapportandola ai temi sociali e del lavoro, insieme a quelli della salute pubblica. È bene ricordare che, abbiamo ...
Opinione

“Gusto 23”: uno spazio per divulgare le meraviglie di chi lavora nell’agroalimentare

Nicola Tavoletta -
Qualche tempo fa, ragionando sul tema dello spreco rispetto al cibo, portavo in rilievo due aspetti. Il primo riguarda l'ovvia, oggi ovvia, necessità di non emettere più alimenti di quanti ne consumia...
Intervento

Il caporalato: pratica vessatoria che mortifica l’essere umano

Nicola Tavoletta -
Il caporalato è una pratica vessatoria per lo sfruttamento del lavoratore e la mortificazione dell'essere umano. Un sistema che violenta i diritti. Eviterei di inquadrarlo solo in alcune zone o compar...
Intervento

Nutriscore: perché potrebbe influire negativamente sul made in Italy

Nicola Tavoletta -
Il Nutriscore è un identificativo dei diversi prodotti il quale, nella velocità dell'acquisto o dell'emotività che produce attraverso l'immagine dell'etichetta a semaforo, genera nel consumatore una s...
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