Bari, un corso di pasticceria per i sordomuti

 A Bari è partita la “Fiera del Levante cake and design show”, dedicata alle nuove tendenze in fatto di decorazioni e pasticceria. E quest’anno, per arricchire la partecipazione e l’utilità sociale dell’evento, sarà promossa una dimostrazione di cake design in Lis, il linguaggio dei sordomuti. Questo particolare risvolto dell’iniziativa, promosso dall’associazione Deafbook Italia, vedrà il master in Pme Patrizia D’Amelio effettuare le traduzioni per permettere a questa categoria di disabili di apprendere l’utilizzo di attrezzi per la pasticceria decorativa. I cake designer non udenti potranno così accedere ad una prima dimostrazione gratuita sui segreti della sugar art, e se interessati, proseguire il percorso iscrivendosi al corso organizzato dalla scuola italiana di cupcakes dedicato unicamente alle persone sorde.

Per finanziare la partecipazione è stato aperto un crowfounding, e l’evento ha già registrato il tutto esaurito. Lo spazio dedicato ai sordomuti è stato promosso nell’ambito del progetto Ala (Accademia Lavoro Accessibile), il cui scopo è quello di rendere fruibili corsi di formazione, professionale e non, per le persone non udenti attraverso l’inserimento in classe di un interprete della lingua italiana.